Panquecas con Sirop de Yogurt
Un delicioso plato, muy rápido y sencillo de preparar. Es perfecto para nuestras mañanas y está lleno de energía.
Ingredientes:
- 1 taza de mezcla para hacer panquecas.
- ¾ taza de agua.
- Yogurt (2 cucharadas).
- Mantequilla de maní (dos cucharadas).
- ¼ cucharada de canela.
- Sirop sin azúcar para panquecas.
Preparación:
- Mezclar la taza de mezcla para panquecas con el agua hasta que la mezcla quede homogénea.
- Precalentar un sartén con aceite en spray.
- Colocar la mezcla dentro del sartén.
- Cocinar con una tapa a fuego medio hasta que quede bien cocida.
- Voltear la panqueca y repetir el paso anterior.
- Retirar la panqueca del sartén y coloque en un plato.
- Repetir los pasos 3,4,5 y 6 hasta agotar la mezcla.
- Para el Sirop de Yogurt, en una licuadora mezclar el yogurt, la mantequilla de maní, la canela y el sirop para panquecas.
- Servir el Sirop de Yogurt sobre las panquecas, y ahora sí, a disfrutar de este riquísimo desayuno.